10/2食中毒予防のために – 日南・飫肥カトリック幼稚園

夏場は細菌による食中毒が多いですが、涼しくなってくると増えてくるのがウイルスを原因とする食中毒。そして、今はその狭間。つまり細菌、ウイルス、どちらも要注意とも言える時期。焼肉の際には生肉を扱う箸と食べる箸を厳格に分けたり、食材は十分加熱をしたりするなど、まずは基本的なことから徹底をお願いします。